विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस

     दरम्यान जागतिक अन्न सुरक्षा दिवस (World Food Safety Day 2023) हा दरवर्षी 7 जून रोजी अन्न मानकांबद्दल जागरूकता वाढवण्याच्या उद्देशाने साजरा केला जातो. हा दिवस लोकांना निरोगी आणि स्वच्छ आहाराबद्दल जागरुक करतो, जेणेकरून तुम्ही जे खात आहात ते सुरक्षित आहे आणि तुम्ही आजारी पडणार नाही. पोटाच्या अनेक आजारांमागे अन्नपदार्थाची स्थिती असते आणि ते दूषित होण्याचे मुख्य कारण मानले जाऊ शकते, असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे. तसेच कॉलरा, टायफॉइड, अतिसार आणि अन्न विषबाधा यासारख्या आरोग्य समस्या ही उदाहरणे आहेत.

     

खाद्य सुरक्षा असा एक महत्त्वाचा विषय आहे. खाद्य सुरक्षा म्हणजे खाद्याची निरपेक्ष सुरक्षा आणि उत्पादन पदार्थांच्या गुणवत्तेची खाद्य संचालनाची खूप महत्त्वाची विषये. नियमित आणि सुरक्षित खाद्य प्राप्त करणे हे कार्य आहे ज्याने आपल्या स्वास्थ्याची सुरक्षा सुनिश्चित करते.

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवसाचे स्थापनेचे कारण हे आहे की दुसर्‍या शहरांमध्ये, राष्ट्रांमध्ये आणि आपल्या स्वतंत्र जीवनामध्ये संपूर्ण विश्वात खाद्य सुरक्षा उपलब्ध असावी. यामुळे, हा दिवस खाद्य सुरक्षा संरक्षणाच्या कार्यक्रमांना विचार करावा लागतो आणि जागरूकता वाढावी.

खाद्य सुरक्षा दिवसाच्या उद्देशाने एकत्रित करण्यात आलेल्या लोकांनी खाद्याची सुरक्षा विचारली आणि आपल्या साहित्याचे ज्ञान वाढवले. या दिवशी, खाद्य सुरक्षा समस्यांबद्दल विचारण्याचे आणि योग्य खाद्य प्रणालीच्या उपयोगात आपल्याला योग्य आहार मिळवायला सक्षम करण्याचे ज्ञान विकसित करावे.

खाद्य सुरक्षा दिवसाच्या दृष्टीकोनात विविध कार्यक्रम आणि गतिविधी आयोजित केल्या जातात. या दिवशी, शिक्षण संस्थांतील विद्यार्थ्यांना खाद्य सुरक्षा बद्दलचे ज्ञान आणि त्याच्या महत्त्वाचे बद्दल शिकविले जाते. त्यामुळे, त्यांना सुरक्षित आणि निरापेक्ष खाद्य व्यवस्थापन कसा करावा याचा ज्ञान मिळावा लागतो. अशाप्रकारे, विश्वाच्या बहुधा भागात विविध कार्यक्रम आयोजित करण्यात आले जातात ज्यात जनतेला खाद्य सुरक्षा विषयी जागरूकता वाढविली जाते.

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवसाच्या संदर्भात, खाद्य पदार्थांच्या उत्पादन आणि वितरणाचे मार्ग तसेच उत्पादन करणार्‍या लोकांना समर्पित आहे. याचे मतलब आहे की सर्व लोक खाद्य सुरक्षा विचारल्याचे आणि त्याची मार्गदर्शन करण्याचे उत्साही असावे. खाद्य सुरक्षा दिवसानिमित्त आपल्याला खाद्य सुरक्षा संबंधित मुद्द्यांवर विचार करायला प्रेरणा मिळावी लागते आणि आपल्याला एकटेपणा आणि विचारांची सुरुवात करायला प्रोत्साहित करते.

खाद्य सुरक्षा दिवसाची महत्त्वाची गरज यांनी माझ्या आणि तुमच्या आवडत्या खाद्याची सुरक्षा विचारली असली पाहिजे. याचे कारण आहे की खाद्य सुरक्षा जनांना आरोग्य आणि वैशिष्ट्यपूर्ण जीवन आणि जीवनस्तर तयार करते. आपल्या खाद्याची सुरक्षा विचारण्यासाठी आपल्याला आपल्या खाद्य स्रोतांच्या, उत्पादकांच्या आणि विक्रेतांच्या प्रक्रियांवर असलेल्या सुरक्षा प्रक्रियांच्या जाणकारीची गरज असते.

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवसाच्या संदर्भात, आपल्याला खाद्य सुरक्षा समस्यांची ओळख करायला आणि सुरक्षित खाद्य पदार्थांचे वापर करायला आवडेल यासाठी खाद्य सुरक्षा जागृती योजनांच्या अभियांत्रिकांचे भूमिका महत्त्वपूर्ण आहे.

▪️जागतिक अन्न सुरक्षा दिन 2023 चे महत्त्व

टायफॉइड हा दूषित पाणी आणि अन्नामुळे होणारा आजार आहे. यामुळे दरवर्षी शेकडो लोक बाधित होतात. प्रौढांसोबत लहान मुलेही मोठ्या प्रमाणात खराब अन्नामुळे होणाऱ्या समस्यांना बळी पडतात आणि कधीकधी त्यांना आपला जीवही गमवावा लागतो.

▪️जागतिक अन्न सुरक्षा दिन 2023 थीम

जागतिक आरोग्य संघटना दरवर्षी या विशेष दिवसाची थीम ठरवते. यंदा 2023 ची थीम 'सुरक्षित अन्न, उत्तम आरोग्य' अशी आहे.